Nevermind, nouvelle « Breed » dans ce recueil collectif, Paris, Buchet-Chastel, 2014.
Angle mort, Paris, Série Noire Gallimard, 2013. PRIX CALIBRE 47.
Quai des enfers, Paris, Folio Policier Gallimard, 2012. PRIX PAUL FÉVAL DE LITTERATURE POPULAIRE DE LA SOCIÉTE DES GENS DE LETTRES * PRIX LAFAYETTE * PRIX POLAR EN PLEIN CŒUR * PRIX SYLVIE TURILLON.
Douze chercheurs en quête d’auteurs, nouvelle « Lô » dans ce recueil collectif, Portet-sur-Garonne, Nouvelles Éditions Loubatières, 2011.
Paris Jour, nouvelle « Neiges éternelles » dans ce recueil collectif, Paris, Parigramme, 2011.
Le Goût du champagne, Paris, Mercure de France, 2011.
Quai des Enfers, Paris, Gallimard, Série Noire, janvier 2010.
Cabanes d’exception, avec Alain Laurens, Paris, La Martinière, 2009.
Le Goût des parfums, Paris, Mercure de France, 2009.
Le Goût de la rose, Paris, Mercure de France, 2008.
Le Goût du thé, Paris, Mercure de France, 2007.
Le Goût du chocolat, Paris, Mercure de France, 2007.
La Cuisine du Maya Bay Monaco, avec Olivier Streiff, photographies Hervé Nègre, Paris, Agnès Viénot Éditions, 2008.
Cacao Vanille, L’Or Noir de Madagascar, avec Laurence Cailler et François Pralus, Paris, Agnès Viénot Éditions, 2008.
Cuisine inspirée, l’audace française, Paris, Agnès Viénot Éditions, 2007. GOURMAND AWARDS DU LIVRE DE CUISINE INNOVANT.
Le Safran, l’or de vos plats, Paris, Agnès Viénot Éditions, 2007. PRIX GUERLAIN 2008.
L’Amour, dix façons de le préparer, avec Bruno Verjus, Paris, Éditions de l’Épure, 2008.
E.-M. Cioran, Exercices négatifs, Paris, Gallimard, 2005.
Face-à-Faces dans La Descente des oies sauvages sur le sable et autres nouvelles, Paris, Mercure de France, 1999. PRIX DU JEUNE ÉCRIVAIN.